VINO HORT

Vinařství VINO HORT vzniklo roku 1999. Nevlastní žádné vinice, ale vykupuje nejkvalitnější hrozny od zkušených vinohradníků z předem dohodnutých vinic. K filozofii majitele vinařství Ing. Jiřího Horta patří dvě slova - ODRŮDA & POLOHA.

Všechna Hortova vína zrají v unikátních pískovcových sklepech v Dobšicích u Znojma, které jsou staré 200 let. Roční produkce vinařství se pohybuje okolo 80 tisíc lahví ročně.

Vyhlášené jsou výtečné Hortovy Sauvignony, vysokých kvalit dosahuje jeho Veltlínské zelené či Ryzlink rýnský z řady VOC ZNOJMO. Mimořádnému úspěchu se těší Hortova růžová vína, svému výrobci vysloužila lichotivou přezdívku „král růžových vín“.

Kontakt

Vinařství KOLBY

Vinařství KOLBY s dlouholetou tradicí pěstování vína na jedné z nejstarších viničních tratí v České republice nabízí špičková přívlastková vína z odrůd Ryzlink vlašský, Rulandské bílé i šedé, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Modrý Portugal a Cabernet Sauvignon. Všechna vína vznikají s nejlepší péčí pěstitelů a znalců vína, v každé láhvi se snoubí tradiční vynikající podmínky k pěstování vína v oblasti Pouzdřanské stepi a přes 700 let předávané zkušenosti se špičkovými technologiemi, jimiž vinařství KOLBY disponuje.

Roční produkce vinařství KOLBY se pohybuje okolo 100 tisíc lahví. Vína jsou vyráběna metodou řízené fermentace v nerezových tancích s použitím čistých kultur kvasinek, důraz se klade na rychlé a šetrné zpracování hroznů. Ke zrání červených vín se využívají dubové sudy, které jsou umístěny ve sklepích ze 17. století.

Sídlo společnosti se nachází v obci Pouzdřany, jejím ředitelem je Ing. Martin Nesvadba.

Kontakt

Víno Marcinčák

Většina vinic vinařství Víno Marcinčák leží ve vinařské obci Novosedly. Zde se také nachází moderní výrobní areál a archivní sklepy.

Produkce vinařství je zaměřena výhradně na přívlastková vína, sortiment doplňují výběry z cibéb, ledová a slámová vína, která jsou vyhlášenou specialitou vinařství.

Při výrobě vína je kladen důraz na kvalitu, přirozenost a jedinečnost, která je dána výjimečností vyhlášených viničních tratí v oblasti. Veškerá vinná réva je pěstována v duchu organické (bio) produkce a zpracovává se s použitím nejmodernějších technologií.

Díky této filozofii vinaře Ing. Petra Marcinčáka vznikají osobitá vína určená pro nejnáročnější milovníky vín. Ročně se vyrobí cca 200 tisíc lahví.

Kontakt

NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.

Nové Vinařství patří od roku svého vzniku 2005 k nejprogresivnějším vinařstvím v České republice. A to především díky modernímu přístupu k pěstování hroznů a výrobě vína, kladoucím důraz nejen na kvalitu samotného vína, ale i na kvalitu obalu. Nové Vinařství použilo jako první v České republice moderní šroubové uzávěry a následně i skleněné uzávěry VINO–LOK. V roce 2007 pak získalo cenu „Manažerský počin roku v oblasti designu“, čímž byla ohodnocena enormní snaha vinařství o kvalitní zpracování ambaláže vín.

Nové Vinařství se sídlem v Drnholci obhospodařuje cca 110 hektarů vlastních vinic nedaleko rakouských hranic, asi 70 km severně od Vídně. Vinařství, v čele s ředitelem Ing. Markem Špalkem, se může již za pár let své existence pochlubit řadou medailí z nejprestižnějších světových soutěží. Roční produkce se pohybuje okolo 250 tisíc lahví.

Kontakt

Vinařství REISTEN

Vinařství REISTEN založili v červnu 1999 Radomír Nepraš, Jiří Kalášek a Martin David. Tvůrcem filozofie vinařství a podoby vín je především Radomír Nepraš, který v současné době předává svůj um a znalosti mladému enologovi Ondřeji Veselému. Šetrné zacházení s vinicemi, ohleduplný přístup k přírodě, krátký řez, výrazná redukce množství hroznů na keři, pouze ruční sběr a trvalá konfrontace s nejlepšími víny světa – to vše je součástí filozofie vinařství.

Vinařství Reisten vlastní výjimečné vinice ve třech vinařských obcích, o celkové rozloze více než 28 hektarů. Na tratích „Nad Nesytem“, „Valtická“ a „U Božích muk“ se pěstuje vynikající víno – za všechny jmenujme Sauvignon, Riesling a Pinot blanc.

Vína z vinařství REISTEN získávají pravidelně ocenění na nejprestižnějších světových výstavách. Díky svému charakteru a minerálnosti jsou předurčena pro užití v gastronomii. Roční produkce vinařství je přibližně 80-90 tisíc lahví vína.

Kontakt

Vinařství SONBERK

Vinařství Sonberk bylo založeno v roce 2003 a jeho krásné, originální a moderní sídlo, vytvořené architektem Josefem Pleskotem, je první, které leží uprostřed vlastních vinohradů mezi Hustopečemi a Novomlýnskými nádržemi pod Pálavou.

Cílem vinařství je šetrná péče o vinohrad s dosažením co nejvyšší přirozenosti a kvality vína. Geologický průzkum, selekce vlastních kvasinek, ruční dělená sklizeň, gravitační technologie - to vše podtrženo nadšením a odborností lidí, kteří zde zanechávají část své osobnosti, zaručuje vznik opravdu mimořádných a jedinečných vín. Ročně je vyrobeno asi 100 tisíc litrů bílých přívlastkových vín s originálním rukopisem sklepmistra Oldřicha Drápala ml. Vína jsou charakteristická vysokou odrůdovostí, aromatikou, ovocnou šťavnatostí, harmonií a dlouhou dochutí. Hlavními pěstovanými odrůdami vinařství jsou Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon a Tramín. Špičková vína značky Sonberk získávají pravidelně nejvyšší ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích.

Kontakt

Vinařství Volařík

Vinařství Volařík se sídlem v Mikulově vstoupilo na český trh poměrně nedávno. První vína začalo vyrábět v roce 2007 a rychle získávalo stálé zákazníky i medaile z domácích či světových výstav.

Přestože se vinařství, v čele s Ing. Miroslavem Volaříkem, chtělo původně zaměřit na výrobu bílých i červených vín, později svůj záměr přehodnotilo a z modrých hroznů Frankovky, Merlotu či Svatovavřineckého, které má vysázené na svých vinicích, připravuje pouze růžová vína.

V současné době vyrábí ročně zhruba 130 tisíc lahví výhradně přívlastkových vín. Důraz na kvalitu začíná už na samotné vinici, kde výnos na keř nepřekračuje dva kilogramy, hrozny jsou poté ručně sbírány a šetrně dopravovány do vinařství, které využívá nejmodernější dostupnou technologii.

Kontakt